דלג לתוכן המרכזי
X
רוצים לקבל 5% החזר בקניה? הרשמו למועדון שלנו !

המבורגר קינואה וירקות

המבורגר קינואה וירקות

קטגוריה: צמחוני

זמן הכנה

45

כמות המנות

6

מרכיבים

300 גר' קינואה
100 גר' גזר חתוך לקוביות קטנות
100 גר' בצל קטן חתוך לקוביות
100 גר' קישואים חתוכים לקוביות
3 ביצים
כף גדושה קורנפלור
מלח ופלפל שחור

הוראות הכנה

מטגנים את הקינואה בסיר במעט בשמן זית (לא חובה, אפשר לוותר על הטיגון).
ממליחים ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים. מכסים ומנמיכים להבה ל- 15-20 דקות עד שכל המים נספגים והקינואה עשויה.
לטגן את הירקות עד ש ולצנן
להוסיף את הקינואה ויתר הרכיבים לתערובת הירקות הקרה

מערבבים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל165 מעלות ל- 20 דקות או עד שהקציצות משחימות.
ניתן להחליף את האפיה בטיגון במחבת.

מסדרים בצלחת הגשה ומזליפים מעט סילאן וטחינה גולמית

טיפ השף

אפשר להחליף את הקינואה בעדשים כתומות או לשלב ביניהם.