• מכביס

המבורגר קינואה וירקות


זמן הכנה

45


כמות המנות

6


מרכיבים

300 גר' קינואה 100 גר' גזר חתוך לקוביות קטנות 100 גר' בצל קטן חתוך לקוביות 100 גר' קישואים חתוכים לקוביות 3 ביצים כף גדושה קורנפלור מלח ופלפל שחור

הוראות הכנה

מטגנים את הקינואה בסיר במעט בשמן זית (לא חובה, אפשר לוותר על הטיגון). ממליחים ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים. מכסים ומנמיכים להבה ל- 15-20 דקות עד שכל המים נספגים והקינואה עשויה. לטגן את הירקות עד ש ולצנן להוסיף את הקינואה ויתר הרכיבים לתערובת הירקות הקרה

מערבבים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל165 מעלות ל- 20 דקות או עד שהקציצות משחימות. ניתן להחליף את האפיה בטיגון במחבת.

מסדרים בצלחת הגשה ומזליפים מעט סילאן וטחינה גולמית

טיפ השף

אפשר להחליף את הקינואה בעדשים כתומות או לשלב ביניהם.

22 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

תודה על הרשמתך!