top of page
  • מכביס

קבב דגים

זמן הכנה 40


כמות המנות 4


מרכיבים

2 פילה בורי נקי קצוץ לקוביות קטנות (בערך 300 גרם)

1 בצל גדול קצוץ לקוביות ומטוגן

½ חציל בינוני חתוך לקביות ומטוגן

1 ביצה

2 כפות פרורי לחם

½ כפית כמון

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

צרור פטרוזיליה קצוצה

צרור כוסברה קצוצה


הוראות הכנה

מערבבים את כל החומרים מלבד פרורי הלחם.

מוסיפים את פרורי הלחם ונותנים למסה לעמוד במקרר במשך כ – 20 דקות על מנת לספוח נוזלים.

מחלקים לקבבונים של כ – 80 גרם, ומסדרים על נייר אפייה.

מכניסים לתנור ל – 8-10 דקות על חום של 180 מעלות.

מומלץ להגיש על מצע של חציל שרף על האש ולעטר עם טחינה.




172 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

댓글


תודה על הרשמתך!

bottom of page